27 janv. 2012

Yes we cook: les cookies

Salut tout le monde ,

Aujourd'hui je partage avec vous la recette des cookies du livre Yes We Cook (ça rappelle quelqu'un ce nom non?!)

Et honnêtement ces cookies sont juste une pure tuerie et comme je suis une fille super cool, je vous file la recette ^^

Pour 30 cookies

200g de farine
1/2 sachet de levure
100g de chocolat noir haché grossièrement
1 oeuf
50g de sucre
80g de cassonade
1/2 càc de vanille liquide
100g de beurre
1 pincée de sel

Dans un saladier, fouetter le beuure, le sucre, la cassonade, le sel en un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger à nouveau.
Ajouter la farine et la levure (il faudrait tamiser le tout dans l'idéal) et mélanger à nouveau.
Ajouter le chocolat et placer 30 min au frais.
Préchauffer le four à 160°.
Faire des petites boules de pâte et applatisser les sur la plaque de pâtisserie recouverte d'un papier de cuisson. Faire cuire environ 10 min.

Et voilà bonne dégustation à bientôt !!!



4 commentaires:

  1. Hmmmmm ils ont l'air trop bons!
    Je testerai ta recette!

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    1. Honnêtement ils le sont et j'en ai testé des recettes de cookies ^^

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  2. oOh, ça me fait trop envie, mais si tu savais à quel point je suis une quiche en cuisine : même en préparation toute faite, j'ai réussi à les rater (ça ressemblait à des muffins mais version aplatie...). Alors, je vais me contenter des Pepperidge Farm et contemplant les photos de ton blog ;-)
    Bises et bon week-end <3

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    1. je suis loin d'être au niveau des Pepperidge Farm mais je m'entraîne... Merci en tout cas! Biz et bon weekend!

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